Что такое чеснок?

Allium sativum L. — многолетнее травянистое растение рода Allium семейства Лилейные. Его можно разделить на чеснок с жесткими листьями и чеснок с мягкими листьями. Обычно состоит из в основном мясистых, лепестковидных маленьких луковиц, расположенных близко друг к другу, с несколькими слоями белых или фиолетовых пленчатых чешуек на внешней кожуре. Листья широкие и удлиненные до ланцетных, плоские. Стебли твердые, цилиндрические. Обертка опадает рано, а соцветие-зонтик густолуковичное. Между ними находится несколько цветков с тонкими цветоножками и большими яйцевидными прицветниками. Цветки часто светло-красного цвета, а столбик не выходит за пределы околоцветника. Период цветения приходится на июль.