Чеснок имеет экологические требования

Чеснок предпочитает холод и более устойчив к низким температурам. Требует сильного солнечного света и высокой температуры для содействия дифференциации цветочных почек и чешуек. Кроме того, чеснок лучше всего растет в супесчаной почве. Чеснок, выращенный в песчаной почве, имеет сильный пряный вкус, но его текстура рыхлая и неустойчива к хранению. У чеснока неглубокие корни, множественные корневые волоски и слабые способности корней поглощать воду и удобрять, что делает его менее устойчивым к засухе. Чеснок предъявляет разные требования к влажности почвы на разных стадиях роста. Период прорастания требует высокой влажности почвы для содействия укоренению и прорастанию; На стадии рассады нельзя допускать чрезмерного полива, чтобы предотвратить чрезмерный рост рассады и способствовать продольному росту корневой системы; Высокая влажность почвы требуется на стадиях отхода матери, дифференциации почек и цветков; В период увеличения луковицы влажность почвы следует снизить, чтобы предотвратить гниение и почернение внешней оболочки луковицы.